こんばんは、店長の我孫子です。 今日は大寒、『寒の内』の真ん中でもっとも寒い時期ですねー。最低気温が観測されるのもこの頃が一番多くなります。この時期には、凍り豆腐、寒天、酒、味噌など寒気を利用した食物が仕込まれるわけですが、逆に、お燗したお酒や温かい鍋物などが恋しい時期でもあります。あまり飲み過ぎて二日酔いなんてことにならないようにしましょうね。尚、フォーク喫茶インディアンサマーでは、ちょっと… もっと →
フォーク喫茶「インディアンサマー」isummer wrote 1 year ago: こんばんは、店長の我孫子です。 今日は大寒、『寒の内』の真ん中でもっとも寒い時期ですねー。最低気温が観測されるのもこの頃が一番多くなります。この時期には、凍り豆腐、寒天、酒、味噌など寒気を利用した … more →