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ブログのトピック: 干物

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しらす丼

captainfoods wrote 1 year ago: 1.ご飯の上に白ごまとたっぷりの釜揚げちりめんをのせ、刻んだ 大葉を乗せ、最後にポン酢をかけて、しらす丼の出来上がり。 パターン2 1.あさつきを小口切りにして、釜揚げちりめんを同量入れ、そこに かつ … more →

ちりめんと小松菜のヘルシー炒め

captainfoods wrote 1 year ago: 松菜をざく切りにし、フライパンでバターとしらす、小松菜を炒め 仕上げに醤油をまわしかける。 簡単にお野菜、小魚が取れるヘルシーな一品です。 … more →

ちりめんの和風サラダ

captainfoods wrote 1 year ago: 水菜を3cmの長さにカットし、大根の千切りと混ぜる。フライパンで ちりめんをごま油で炒めて、かつおぶし一緒に野菜の上に乗せる。 仕上げに和風ドレッシングでいただく。 ちりめんとごま油の相性はバツグン! … more →

ちりめんの佃煮

captainfoods wrote 1 year ago: ちりめんに醤油・酒・みりんと砂糖を少々ふり、電子レンジで3分間。 佃煮が出来上がります。 … more →

ちりめんの炊き込みご飯

captainfoods wrote 1 year ago: ご飯を炊くときに、1センチ角に切ったさつまいもを入れ炊く。 炊けたらちりめんとバターを入れサックリとまぜる。 ちりめんの塩けがさつまいもの甘さを引き立てます! … more →

ちりめん佃煮

captainfoods wrote 1 year ago: ちりめんに醤油・酒・みりんと砂糖を少々ふり、電子レンジで3分間。 佃煮が出来上がります。 … more →

越後屋八十吉@銀座

wander-z wrote 1 year ago: 外回りの昼時に銀座をうろうろしていると、炭火をパタパタしている店があったので思わず入店。 いろんな魚・肉のメニューがあったが、サーモンハラスを頼んだ。脂がのっててうまい。 けっこう並んでいた。 いろん … more →

タグ: gourmet, 越後屋八十吉, 炭火焼, ランチ


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